Borbély László, Junior Prima - és Artisjus-díjas zongoraművész, Magyarország egyik legaktívabb előadóművésze. Rendszeresen fellép hazai és külföldi koncerttermekben egyaránt. Olyan rangos helyszíneken lépett már fel, mint a New York-i Carnegie Hall, a szentpétervári Hermitage Színház, a Los Angeles-i Zipper Hall, a santanderi Palacio de Festivales, a varsói Lutosławski Concert Studio és a szöuli Ilshin Hall. Az elmúlt hét évben több mint húsz albumot készített a Hunnia Records kiadónál. Felvételei között megtalálhatók Bach Goldberg-variációi, A fúga művészete című sorozat és a Wohltemperiertes Klavier I. kötete, Liszt Szonátája és az Après un lecture du Dante, Chopin érett korszakának művei, Muszorgszkij Egy kiállítás képei című műve, válogatás Rahmanyinov Etűdjeiből és Prelüdjeiből, Poulenc jelentősebb zongoraművei, Bartók Béla három zongoraversenyének felvétele, valamint Olivier Messiaen teljes Madárkatalógusa, továbbá egy válogatás Ligeti zongoraműveiből. Számos zeneszerző írt számára új művet, köztük Kurtág György, Soproni József, Dargay Marcell, Balogh Máté, Tornyai Péter és Kedves Csanád. Chopin-albuma („Secrets – mature piano works”) a közelmúltban elnyerte a NativeDSD platform „2025-ös év albuma” díját szóló kategóriában. Ábrahám Márta hegedűművésszel közös Bartók-albuma pedig nemcsak az „Év albuma” címet nyerte el duó kategóriában, de az abszolút közönségdíjat is. Számos formáció állandó tagja, így a Carpathian Impressions trióé, amelyet Polgár Éva zongoraművésszel és Varga Gábor jazz-zongoristával alapított, valamint a Rozmán Lajos alapította Metrum Ensemble tagja is.  A fellépések mellett Borbély a fiatalabb generáció oktatásában is aktívan részt vesz. Közel húsz éve tanít, jelenleg a Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetem docense, valamint a doktori iskola billentyűs és akkordikus programvezetője. Számos tanítványa nemzetközi karriert fut be. Emellett hazai és nemzetközi versenyek zsűrijébe is gyakran hívják. 2025 májusa óta a Magyar Liszt Ferenc Társaság főtitkára. Hazai és nemzetközi kritikusok egyaránt dicsérik játékának „mámorító tisztaságát és erejét”, „transzcendens spiritualitását” és „a mániákus virtuozitás határát súroló technikáját”.

Borbély a MiraTone Fesztivál és Akadémia visszajáró művésze, Miranda Liu hegedűművésszel számos alkalommal és formációban felléptek már. Jelenleg Beethoven valamennyi szonátájának előadásán és felvételén dolgoznak.